Mix food & Beer: Nhà hàng ẩm thực mang phong cách hoài cổ | The Bloom Architects

Nhà hàng Mix là một dự án mới của The Bloom thuộc địa phận Lâm Đồng, Việt Nam. Với diện tích 958m2, tổng thể Nhà hàng được chia làm 5 khu vực chính.

Thông tin dự án:

Tên công trình:Nhà hàng Mix
Địa chỉ:Lâm Đồng, Việt Nam
Diện tích khu đất (m2):958m2
KTS chủ trì:Đinh Anh Tuấn
Đơn vị thiết kế:The Bloom Architects
Team thiết kế kiến trúc:Đinh Anh TuấnTrần Minh TúPhạm Hữu Lộc
Đơn vị thi công:The Bloom
Năm hoàn thành:2023
Nhiếp ảnh:Hiroyuki Oki

Hình ảnh mặt bằng của công trình 

Nhà hàng nhìn từ ngoài vào rất to và nổi bật 

Khu vực bãi đậu xe: với một hệ mái đủ lớn để che nắng mưa cho xe, đồng thời vẫn đảm bảo độ thẩm mỹ và hấp dẫn thực khách, hệ mái được cấu tạo 3 lớp gồm 1 lớp poly chống mưa đồng thời vẫn để ánh sáng lọt qua, 1 lớp kết cấu chịu lực chính, 1 lớp trần gỗ trang trí tạo điểm thu hút cho điểm đầu của công trình.

Khu vực bãi đậu xe rộng rãi và thoải mái với hệ thống mái che lớn 

Hệ thống mái che được thiết kế thông minh với 3 lớp, vừa đem lại tính thẩm mỹ cao, vừa giúp che nắng, che mưa cho khách hàng 

Khu vực ăn uống nửa trong – nửa ngoài trời: với 1 nửa hệ mái được cấu tạo để có thể kéo ra và nhìn bầu trời bên trên mỗi khi cần, cây cối bon chen nhau như một mảng rèm nửa kín hở tạo không gian không quá kín đáo cho thực khách đồng thời được trải nghiệm ăn uống gần gũi với thiên nhiên.

Khu vực ăn uống ngoài trời rộng rãi và thoáng mát với rất nhiều cây xanh được trồng xung quanh 

Đặc biệt hệ thống mái che có thể kéo ra để thực khách có thể nhìn thấy mặt trời mỗi khi cần, đồng thời cũng đem lại ánh sáng tự nhiên cho không gian 

Khu vực ăn uống trong nhà: phần mái tôn cách nhiệt kết hợp hệ trần trang trí cũ kĩ, hệ thống phun sương ẩn nấp khéo léo trên mái và mảng cây cối được treo lên để giảm nóng đồng thời tăng cảm giác mới mẻ cho thực khách tạo điểm thu hút riêng biệt cho khu vực này.

Khu vực ăn uống trong nhà với hệ thống đèn dịu nhẹ, đem lại cảm giác ấm cúng cho thực khách 

Phần mái tôn cách nhiệt kết hợp hệ trần trang trí cũ kỹ giúp đem lại nhiều trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng 

Toàn bộ bàn và ghế đều được thiết kế bằng gỗ với tông màu trầm tinh tế

Khu vực bếp chế biến, kho,wc.. được ẩn nấp khéo léo đồng thời vẫn đảm bảo yêu cầu của nhà hàng.

Khu vực bếp chế biến được ẩn nấp khéo léo, tách biệt hẳn với khu vực ăn uống 

Phòng vệ sinh với đầy đủ tiện nghi, đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng 

Dự án được hoàn thành vào đầu năm 2023 và đang hoạt động, The Bloom kỳ vọng dự án sẽ thành công về mặt kinh doanh và thay đổi tư duy về cách làm Nhà hàng tại khu vực này.

Biên tập: Thùy Giang